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Bacalhau assado com grão de bico

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Todas as fotografias / imagens são fornecidas apenas para orientação.
Tempo de Cozedura
40 mins
Tempo Total
40 mins
Para
4

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200º C.

  2. Numa travessa de ir ao forno, coloque as cebolas e os dentes de alho às rodelas e o azeite. Por cima, coloque as postas de bacalhau.

  3. Tempere com sal e pimenta. Adicione o pimento cortado aos bocados e regue com azeite.

  4. Leve ao forno quente (200ªC) durante cerca de 40 minutos, até ficar bem alourado.

  5. Num tacho, com azeite aloure a cebola ás rodelas e o pimento ás tiras. Adicione o grão de bico, deixe ferver por 5 minutos.

  6. Numa travessa coloque o grão de bico e o bacalhau. Decore com os ovos cozidos cortados ao meio, as azeitonas e salsa picada e sirva.