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Roupa Velha no Forno

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Todas as fotografias / imagens são fornecidas apenas para orientação.
Tempo de Cozedura
30 mins
Tempo Total
20 mins
Para
8

Preparação

  1. Corte as batatas, as couves, a cenoura, o bacalhau e os ovos em pedaços mais pequenos.

  2. Numa frigideira anti-aderente faça um refogado com o azeite e o alho bem picado.

  3. Quando estiver bem alourado, junte o bacalhau, as couves, a cenoura, as batatas e finalmente o ovo. Envolva bem.

  4. Numa travessa de ir ao forno, untada com manteiga, espalhe a roupa velha de bacalhau.

  5. Pincele a superfície com uma gema de ovo batida.

  6. Leve ao forno quente (200ªC) durante cerca de 20 minutos.