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Cozido à Portuguesa

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Todas as fotografias / imagens são fornecidas apenas para orientação.
Tempo de Cozedura
45 mins
Tempo Total
45 mins
Para
4

Preparação

  1. Numa panela coza o pernil fumado durante 30 minutos.

  2. Adicione o salpicão, os peitos e os bifes de frango e a costeleta. Deixe cozer as carnes.

  3. Adicione as cenoura, as batatas e as couves. Cozinhe tapado durante 15 minutos, ou até os legumes ficarem cozidos.

  4. Coloque as carnes e os legumes numa travessa.

  5. Corte o pernil e a chouriça aos pedaços e sirva.

  6. Sugerimos que acompanhe com arroz branco cozinhado na restante água de cozedura das carnes.

Vídeo da Receita