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Moelas Guisadas

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Todas as fotografias / imagens são fornecidas apenas para orientação.
Tempo de Cozedura
45 mins
Tempo Total
45 mins
Para
4

Preparação

  1. Arranje as moelas, retirando-lhes toda a gordura, cozinhe-as numa panela com água e um pouco de sal durante 30 minutos.

  2. Quando estiverem cozidas retire-as da panela e corte-as em pedaços e reserve.

  3. Pique a cebola e os dentes de alho. Refogue-os no azeite, juntamente com o tomate picado e refresque com o vinho branco.

  4. Adicione as moelas e tempere com sal e pimenta, misture e cozinhe por 5 minutos.

  5. Retire as moelas do lume e sirva com pão de alho.

Vídeo da Receita