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Pão caseiro recheado com queijo e fiambre

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Todas as fotografias / imagens são fornecidas apenas para orientação.
Tempo de Cozedura
45 mins
Tempo Total
50 mins
Para
6-8

Preparação

  1. Para a massa: numa tigela adicione a farinha e a água morna. Misture bem todos os ingredientes e bata energicamente até formar uma bola de massa elástica. Tape a massa e leve ao frigorifico. Deixe-a repousar durante 2 horas até ela duplicar de tamanho.

  2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

  3. Forre um tabuleiro com papel vegetal ou barre com manteiga e polvilhe com farinha.

  4. Numa mesa polvilhada com farinha, estenda a massa, corte um retângulo, coloque um fatia de queijo e fiambre e dobre.

  5. Sele as laterais e faça pequenos cortes.

  6. Coloque a massa no tabuleiro e pincele a superfície com uma gema de ovo batida com um pouco de azeite.

  7. Leve ao forno a 180ºC, durante cerca de 45 minutos, até ficar bem dourada por fora e cozida por dentro. Deixe arrefecer e sirva.

Vídeo da Receita