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Pão de Centeio e Nozes

Photo 1
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Todas as fotografias / imagens são fornecidas apenas para orientação.
Tempo de Cozedura
30 mins
Tempo Total
70 mins
Para
12 unidades

Preparação

  1. Coloque numa panela, a água, o mel, o óleo e o fermento e aqueça por 2 minutos em lume médio.

  2. Adicione as farinhas e o sal e amasse por 2 minutos.

  3. Deixe crescer por cerca de 40 minutos ou até que a massa dobre de volume.

  4. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

  5. Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.

  6. Pressione a massa com a ajuda de uma espátula para diminuir o volume, junte as nozes e misture.

  7. Numa mesa polvilhada com farinha, divida a massa em 12 partes iguais, molde bolas e coloque no tabuleiro.

  8. Leve ao forno a 180 ° C durante de 30 minutos.

  9. Retire e deixe arrefecer e sirva.