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Fusilli com Carne e Ervilhas

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Todas as fotografias / imagens são fornecidas apenas para orientação.
Tempo de Cozedura
10 mins
Tempo Total
40 mins
Para
3-4

Preparação

  1. Corte a carne de vaca em cubos. Num tacho médio, coloque o azeite e refogue ligeiramente a cebola e os dentes de alho picados. Junte a carne e o chouriço ás rodelas e deixe alourar.

  2. Adicione a polpa de tomate, a salsa e louro e deixe apurar durante 5 minutos em lume brando. Regue com água quente, tape e deixe cozer durante cerca de 20 minutos em lume brando.

  3. Junte a massa e as ervilhas congeladas e tempere com sal e pimenta. Deixe cozer, mexendo de vez em quando.