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Arroz de Salsichas

Photo 1
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Todas as fotografias / imagens são fornecidas apenas para orientação.
Tempo de Cozedura
30 mins
Tempo Total
40 mins
Para
8

Preparação

  1. Retire as salsichas do frasco, lave-as e corte-as em rodelas.

  2. Numa panela, com um fio de azeite aloure a cebola e os dentes de alho picados.

  3. Adicione a salsa picada, as salsichas, misture tudo e deixe alourar ligeiramente.

  4. Regue com água na proporção de 2 vezes o volume do arroz.

  5. Tempere com sal, junte a cenoura em cubos e deixe ferver.

  6. Quando levantar fervura, adicione o arroz lavado e escorrido.

  7. Misture tudo e deixe cozinhar durante 20 minutos em lume brando ou até o arroz ficar seco.

  8. Coloque numa travessa o arroz, decore com azeitonas e sirva.

Vídeo da Receita