Homepage Homepage

Fettuccine com carne de vitela

Photo 1
Photo 2
Photo 1
Photo 2
Todas as fotografias / imagens são fornecidas apenas para orientação.
Tempo de Cozedura
37 mins
Tempo Total
40 mins
Para
6

Preparação

  1. Corte a carne e a chouriça em cubos e os pimentos ás tiras.

  2. Leve ao lume médio, uma panela com azeite, a cebola e os dentes de alho picados e deixe refogar.

  3. Adicione o molho de tomate, a carne, a chouriça e os pimentos. Tempere com pimenta, sal e mexa. Regue com o vinho branco. Deixe cozer durante 30 minutos, ou até a carne ficar macia.

  4. Coloque uma panela com capacidade de 5 litros com água para ferver. Adicione o sal e cozinhe o fettuccine por cerca de 7 minutos, ou até ficar al dente.

  5. Escorra o fettuccine e coloque numa travessa. Coloque por cima o molho de carne, as azeitonas, o tomate as rodelas e sirva.