Homepage Homepage

Lasanha de Carne

Photo 1
Photo 2
Photo 1
Photo 2
Todas as fotografias / imagens são fornecidas apenas para orientação.
Tempo de Cozedura
50 mins
Tempo Total
65 mins
Para
6-8

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200º C.

  2. Num tacho, refogue em azeite a cebola e os dentes de alho picados. Junte o bacon aos bocados e a carne picada e deixe cozinhar durante 3 minutos em lume médio mexendo sempre.

  3. Regue com o vinho branco e adicione a salsa picada. Tempere com metade do sal e a pimenta.

  4. Junte o tomate picado e limpo de pele e grainhas juntamente com a polpa de tomate e envolva.

  5. Deixe cozinhar durante 10 minutos em lume médio mexendo de vez em quando até secar um pouco o preparado. Tire do lume e reserve.

  6. Para o molho bechamel: derreta manteiga num tacho e logo de seguida adicione a farinha mexendo bem, até formar uma mistura sem grumos. Acrescente o leite aos poucos mexendo sempre e deixe cozinhar em lume brando até engrossar. Tempere com o restante sal e reserve (pode utilizar o molho de bechamel em pacote que se compra no supermercado).

  7. Num tabuleiro de forno retangular coloque por camadas: as folhas de lasanha, o preparado da carne e o molho bechamel. Repita o processo, terminando com uma camada de folhas de lasanha.

  8. Polvilhe com queijo mozarela e leve ao forno a 200º C durante 50 minutos.

Video da Receita