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Leite Creme de Baunilha

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Todas as fotografias / imagens são fornecidas apenas para orientação.
Tempo de Cozedura
10 mins
Tempo Total
10 mins
Para
4

Preparação

  1. Num tacho, ferva o leite com a essência de baunilha.

  2. Numa tigela, misture bem as gemas e o açúcar até clarear e ficar cremoso. Junte a maizena e misture novamente.

  3. Quando o leite ferver, adicione lentamente á mistura (ovos, açucar e maizena) e em seguida, coloque tudo no tacho.

  4. Leve ao lume médio e deixe engrossar mexendo sempre com a ajuda de um batedor.

  5. Quando a mistura estiver com a espessura desejada, verta-a em potes e leve ao frigorifico por 3 horas.