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Sopa de Abóbora

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Todas as fotografias / imagens são fornecidas apenas para orientação.
Tempo de Cozedura
5 mins
Tempo Total
20 mins
Para
8

Preparação

  1. Descasque a cebola e o alho e corte-os em pedaços.

  2. Descasque a abóbora, retire as sementes e corte em cubos.

  3. Numa panela com água a ferver, coloque a abóbora, a cebola, os dentes de alho e o grão de bico (já cozido).

  4. Tape a panela e deixe cozinhar durante 20 minutos.

  5. Usando uma varinha mágica ou um processador de alimentos, triture a sopa até que se torne um creme homogêneo.

  6. Tempere com sal, pimenta, um fio de azeite e sirva.