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Salada de Atum com Feijão-frade

Photo 1
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Todas as fotografias / imagens são fornecidas apenas para orientação.
Tempo de Cozedura
30 mins
Tempo Total
35 mins
Para
4

Preparação

  1. Ponha o feijão de molho de um dia para o outro. No dia seguinte, leve água para ferver em um recipiente e tempere com sal. Quando a água começar a ferver, adicione o feijão e cozinhe. Quando estiver cozido, escorra a água e deixe arrefecer. Sugestão: pode usar feijão-frade em conserva.

  2. Escorra as latas de atum e desfaça o atum em lascas. Coza os ovos.

  3. Pique a cebola finamente e a salsa.

  4. Numa travessa, junte o feijão-frade, a cebola e o atum, envolva tudo.

  5. Adicione as azeitonas e a salsa picada, envolva tudo lentamente. Junte os ovos cortados às rodelas e envolva tudo novamente.

  6. Regue com o azeite e tempere com pimenta. Misture tudo, até ficar bem envolvido.

Vídeo da Receita