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Salada de Fusilli Tricolor com Cogumelos

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Todas as fotografias / imagens são fornecidas apenas para orientação.
Tempo de Cozedura
15 mins
Tempo Total
15 mins
Para
4

Preparação

  1. Coza a pasta, em água abundante, temperada com sal, durante 8 minutos a 10 minutos.

  2. Numa frigideira com azeite, frite o alho picado. Lamine os cogumelos, junte ao azeite e salteie, tempere com sal e pimenta.

  3. Escorra a pasta cozida e coloque-a numa travessa. Acrescente os cogumelos, os tomates cortados ao meio e a couve roxa cortada em juliana; envolva delicadamente.