Preparação
-
Num tacho com azeite, refogue a chouriça, a carne moída, o alho e cebola picada, deixe cozinhar por 3 minutos, mexendo sempre.
-
Adicione o vinho do branco. Tempere com sal e pimenta. Junte os orégãos, uma folha de louro e envolva tudo. Junte a polpa de tomate e deixe cozinhar por 3 minutos.
-
Numa forma retangular, adicione as folhas de lasanha, uma parte do molho de carne e polvilhe com o queijo mussarela. Repita as camadas até a borda do recipiente, terminando com as folhas de lasanha.
-
Finalize com o molho bechamel e polvilhe com o queijo mussarela. Tape com o papel de alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido a 200° C, por cerca de 30 - 40 minutos.
-
Após 15 minutos, retire o papel de alumínio e deixe gratinar o resto do tempo.
